產品簡介  

       冷(leng)藏(zang)冷(leng)庫是在把不同(tong)溫度(du)的(de)(de)(de)冷(leng)卻食(shi)品(pin)(pin)(pin)和凍(dong)(dong)結食(shi)品(pin)(pin)(pin)在不同(tong)溫度(du)的(de)(de)(de)冷(leng)藏(zang)庫內作(zuo)短期或(huo)長期的(de)(de)(de)儲存(cun)。主要適用于肉(rou)類(lei)、水產(chan)等食(shi)品(pin)(pin)(pin)貯(zhu)存(cun)。一般來說冷(leng)藏(zang)是將(jiang)有(you)此類(lei)需求的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，為了保(bao)持它要求的(de)(de)(de)溫度(du)保(bao)質儲存(cun)。因為，溫度(du)降至 -15 ℃ 以(yi)下(xia)，食(shi)品(pin)(pin)(pin)凍(dong)(dong)結率較高(gao)，微生(sheng)物和酶類(lei)基本上停止活(huo)動(dong)、生(sheng)長，氧化作(zuo)用也非常(chang)緩慢(man)。所以(yi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)可以(yi)貯(zhu)存(cun)較長時間，并有(you)較好的(de)(de)(de)冷(leng)藏(zang)質量。此外，冷(leng)藏(zang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)還要求庫內溫度(du)要相對穩定(ding)，溫度(du)過(guo)大的(de)(de)(de)波動(dong)將(jiang)會引(yin)起(qi)食(shi)物的(de)(de)(de)腐敗變質。

產品特點/Products features

1、無氟制冷劑，呵護環境

2、自然對流及強制對流共同散熱、防止冷凝器臟堵燒毀壓縮機

3、庫體面板材質多樣（彩鋼板，鹽化鋼板，壓花鋁板，不銹鋼板），滿足不同行業的需求

4、進口名牌壓縮機，可選擇渦旋制冷，活塞制冷，螺桿制冷

5、智能溫控系統：自動開停壓縮機，冷風機，自動化霜

6、多種故障報警：超設定溫度、傳感器故障、低電壓、缺相等

7、多種保護功能：開機延時保護，壓縮機過熱保護、壓縮機過載保護，蒸發器過載保護，冷凝壓力過高保護，吸氣壓力過低保護

8、配有防凍型庫內氣壓平衡器

9、可選溫度記(ji)錄儀(yi)，遠程網絡控制及遠程報警功能

產品應用/Product application

冷(leng)藏冷(leng)庫是在(zai)把不(bu)(bu)同溫度(du)的冷(leng)卻食品和(he)凍(dong)結食品在(zai)不(bu)(bu)同溫度(du)的冷(leng)藏庫內(nei)作短期(qi)或(huo)長期(qi)的儲存。主要適用(yong)于肉類、水(shui)產等食品貯(zhu)存。

用戶案例/Case

補充說明/Explanation

       針對(dui)冷藏(zang)冷庫(ku)(ku)庫(ku)(ku)溫的(de)設定(ding)（Cold storage temperature）。首先(xian)要確定(ding)儲(chu)藏(zang)什(shen)么食品，儲(chu)藏(zang)多長時間，這(zhe)兩(liang)點很(hen)重要。如肉類(lei)儲(chu)藏(zang)在-18℃冷庫(ku)(ku)內，可保(bao)存4~6個月(yue)(yue)(yue)，儲(chu)藏(zang)在-23℃冷庫(ku)(ku)內，可保(bao)存8~12個月(yue)(yue)(yue)，如果物(wu)品存儲(chu)時間不足8~12個月(yue)(yue)(yue)，以4~6個月(yue)(yue)(yue)為例(li)，則(ze)需要相(xiang)對(dui)應(ying)調整冷藏(zang)冷庫(ku)(ku)的(de)環(huan)境條件，包括冷庫(ku)(ku)建(jian)造的(de)投(tou)資成本，避(bi)免不必要的(de)成本投(tou)入(ru)及日常使(shi)用開(kai)支。

       目前來看，以肉類產品專用冷藏庫為例，可將庫溫設定在-15℃~-18℃為宜；非專用產品冷藏庫，如食堂、商店等，因存儲時間有限建議設定冷藏庫環境溫度-15℃為宜。